2017中国市场最具消费潜力热点品种研讨会：β-葡聚糖圆满落幕

大会第二天上午内容集锦：

多年来致力于中国大健康产业发展的国家公众营养改善项目办公室主任、中国大健康发展联盟执行主席于小冬教授从健康产业的角度阐述了β-葡聚糖的重要角色。于主任从现代生活的实际出发，指出当代人对健康的需求是全面化、高阶化和深度化，这也就是我们常说的“大健康”理念。生态环境恶化、食品精加工技术、生活条件改善等因素是大健康产业发展面临的困境，而营养元素的不足和失衡成为主要的制约因素。面对营养失衡，除日常的饮食外，膳食补充剂成为主要的弥补方式之一，而β-葡聚糖具有的多种健康功效为日常的疾病预防提供了基础保障。最后，于主任从宏观的角度指出，我国具有的独特医药文化和丰富的天然产物资源为中国的大健康产业发展提供了良好的契机。

 青稞，雪域高原的纯净馈赠！奇正集团赵兰明副总经理以青稞为主角向与会代表描述了一副充满传奇色彩的画卷，涵盖青稞的古老传说、自然特性、生长种植、科学研究、应用前景和青稞文化，堪称入门级“青稞自传史”。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，独特的生态环境造就了不一样的谷物青稞。相关研究指出，青稞含有较高的β-葡聚糖，含量约在3.66-8.62%之间，是迄今为止谷物作物中含量最高的。和酵母β-葡聚糖相比，谷物β-葡聚糖在降血脂和降血糖方面更有应用前景，这也是挖掘青稞β-葡聚糖的价值所在之处。

作为中国叶酸领域最大的生产制造企业，北京斯利安药业研究员张志飞以公司的核心产品“斯利安叶酸片”为视角向与会代表阐述了含酵母β-葡聚糖营养粉的开发思路。企业在开发产品的时候，应该根据目标人群代谢特点，针对性的开发相关产品，同时在研发产品之前需要进行大量的市场调查，对市场上同类产品进行分析比较。比如，针对孕妇人群，该公司开发出一款含β-葡聚糖、双蛋白、红枣、铁和菊粉的营养粉，即能提供优质的蛋白质和营养元素，还能增加机体免疫力。

百信国际·武汉百信正源生物技术工程有限公司朱学良博士从临床营养产品的开发角度阐述了酵母β-葡聚糖的应用。作为一种生物应答效应物代表性物质，酵母β葡聚糖除在免疫健康方面有促进作用外，还在抗癌症、抗感染、抗生素替代疗法、抗辐射、促伤口愈合和慢病防控方面有特殊作用，这为β葡聚糖的临床营养产品开发提供新的思路。同时，科学研究发现β-葡聚糖还具有益生元的生理功能，这也为其在肠道健康方面的应用开辟了新的天地。最后，朱总总结了β葡聚糖在临床营养产品方面的应用优势，包括用量少、纯天然、无残留、稳定性强、来源广和效果好。

现场交流图片：

大会第二天下午：参观工厂（青海伊纳维康生物科技有限公司）

伊纳维康，一家赋予高原纯净植物——沙棘新生命的专业公司。拥有超临界萃取，沙棘汁，沙棘粉，沙棘提取物多条生产线。打破传统，将沙棘和沙棘产品融入到各种食品当中，足够创新！

本次工厂参观小视频将后续发布，请持续关注植提桥媒体！

最后，再次感谢本次会议赞助商！

为了更好的推动消费者摄入健康产品的健康权益认知，提高下游终端企业研发部及采购部对附加了生物利用改善技术的功能活性原料的重视，纯下游保健食品、功能食品、功能饮料等企业（不包含同一原料公司所属的下游产品开发企业）研发部和采购部可申请免费参加，不含住宿（下游企业代表凡在8月10日前提交报名回执的可优先获得植提桥单独安排的优质原料商与下游企业VIP交流福利）

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